在發展迅速的包裝設計行業中，色彩是影響包裝成功與否的要素之一，因為色彩對于人們的視覺有著直接的刺激，可使人們產生情緒的變化，間接影響人們的判斷，從而觸發購買欲望。
經驗告訴我們，人們很容易受色彩的影響，并熱衷于去注意令人賞心悅目和愉快的事物，而亮麗、鮮明的色彩具有先聲奪人和捕捉人們注意力的魅力，使其無論是在超級市場、廣告宣傳、印刷品上，甚至于戶外廣告設計、電視廣告上，都會成為奪人眼球的成功推銷品，除此之外，運用于包裝的配色除了有著可以吸引眼球的作用外，也可以達到將自己的產品與其他產品類別加以區分的目的，因此，如何利用色彩的特性來設計出杰出的包裝的效果，也是商業運作中的重點。
以純色為主的配色，展現健康、活力的印象
在表達食品類包裝的印象時，可選擇使用基本色相為紅、黃、藍3種純色為主的配色來展現食品新鮮感和甜美感，單純使用純度較高的色彩搭配可以形成更加明艷、亮麗的色彩效果，且這3種色彩之間的色相差異較大，因此色彩之間的相互調和，可襯托出健康、活力的印象。
使用識別性較高的配色，更大程度吸引人們視線
包裝上的色彩配色能夠增加產品的附加值，各商品間因為相互之間存在著潛在的競爭，因此一定要使用識別性和視認性較強的色彩來為包裝進行配色，以達到吸引視線的目的。
黑色畫面中的暖色系配色，打造張弛效果
食品的包裝需針對不同職業、年齡、個性和價值觀的消費者進行有計劃的設計，在針對成人食品的包裝中，選用黑色背景色可營造穩重、成熟和高品質的感覺，在黑色背景中添加適當面積的暖色系，可以在保持畫面一致的情況下，給人張弛有度、時尚又獨特的印象。
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